Informations complémentaires
Fabricant : GOJO. Origine : Camargue Cette farine de riz moulu, très blanche, au goût discret est une alternative idéale à la farine de blé. La farine de riz seule donne une texture friable après la cuisson. Elle est donc idéale pour les cookies, sablés, crumbles. Sinon, il faut l’associer à d’autres farines..