Description du produit
Description
Ingrédient reconnu au Japon pour ses diverses propriétés médicinales, ces prunes fortement acides et salées obtenues par fermentation acido-lactique, se consomment telles quelles ou en accompagnement du riz, de légumes ou légumineuses.
Ingrédient
prunes umé, sel marin, feuilles de shiso allergènes : néant
Conseil
Cette purée peut servir de base de sauce de salade.
Conservation
Frais & sec Température : de 10 à 15°C Hygrométrie : < 60 %
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