Description du produit
Description
Le pop-corn ou maïs soufflé est un aliment produit par fort chauffage de grains de maïs. Il existe une seule variété de maïs capable de produire du pop-corn : le maïs à éclater dont les graines sont plus petites que le maïs commun et une coque beaucoup plus résistante.
Ingrédient
Maïs pop corn biologique
Conseil
Mettre une très fine couche d’huile végétale ou de la graisse végétale dans une poêle anti-adhésive. Laisserchauffer à feu vif pendant 1 min. Verser délicatement une petite quantité de grains, pour que le fond de lapoêle soit recouvert sur une hauteur de grain. Couvrir avec un couvercle étanche. Dès que les premiers grainséclatent, réduire le feu puis le couper. Tous les grains doivent continuer à éclater. Saupoudrer de sucre ou desel ou enrober de miel, chocolat, caramel selon son goût.
Préparation
Mettre une très fine couche d’huile végétale ou de la graisse végétale dans une poêle anti-adhésive. Laisser chauffer à feu vif pendant 1 min. Verser délicatement une petite quantité de grains, pour que le fond de la poêle soit recouvert sur une hauteur de grain. Couvrir avec un couvercle étanche. Dès que les premiers grains éclatent, réduire le feu puis le couper. Tous les grains doivent continuer à éclater. Saupoudrer de sucre ou de sel ou enrober de miel, chocolat, caramel selon son goût.
Conservation
frais et sec (<15°C)
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