Satoriz Mâcon - ZAC des Platières 22, rue du 19 mars 1962 - 71000 Sancé - Lundi au Samedi : 8h30 à 19h30 - Téléphone : 03 85 39 90 87
Farine Lupin 500g Markal

Farine Lupin 500g Markal

Markal
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€2,90T.T.C.
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€2,90
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
€5,80/kg
Code-barres : 3329486741205 - Réf. : MAFLU

Description du produit

Description

Le lupin blanc à la saveur de noisette est une légumineuse cultivée depuis plus de 4000 ans. La farine de lupin est obtenue à partir de graines de lupin blanc doux (Lupinus albus) que l'on a nettoyées, décortiquées et broyées. C’est une farine de couleur jaune, à odeur et goût spécifique.

Ingrédient

Graines de lupin toastées biologiques

Conseil

Recettes :Des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr Utilisation attendue du produit / Conseils d’utilisation :A  incorporer  dans  la  préparation  de  vos  pâtisseries  (crèmes  d’amandes,  pâtes  jaunes,  ...),  pains  (pains spéciaux, pains grillés, ...), biscuits.Associée à d’autres farines (blanche par exemple), elle permet de remplacer partiellement l’œuf ou le beurre dans une pâtisserie. Le  lupin  est  une  légumineuse  qui  présente  des  teneurs  très  intéressantes  en  protéines,  en  fibres,  en tocophérol (antioxydant) et en acides gras essentiels.

Nutriscore A
AB (Agriculture biologique)
Bio Europe
Informations nutritionnelles Pour 100g
Énergie (kcal) 1402 kcal
Matieres grasses 7 g
- Dont Acides gras saturés 2 g
Glucides totales 13 g
Dont sucres 3 g
Fibres alimentaires 32 g
Protéines 39 g
Sel 0.01 g